O Carvalho

A nossa anfitriã, Tatiana, no restaurante “ O Carvalho” em Torres Vedras

São 11h52 num Sábado de manhã chuvoso em Novembro.

Entramos no restaurante “O Carvalho” em Torres Vedras e sobram duas mesas. A nossa intenção era marcar uma mesa para as 13h. Mas rapidamente percebemos que ou nos sentávamos ou teríamos que procurar outro restaurante para almoçar.
Sem hesitação tomamos a mesa do fundo. Um minuto depois entraram mais dois casais que ficaram de pé à espera.

Uma mulher traz-nos pão e azeitonas.

Descontraímos por um momento a saborerar a nossa pequena vitória: conseguimos uma boa mesa no Carvalho e logo num sábado!

Uma olhada para o menú:

Cabeça de peixe para dois. Já não há; Cabidela de Galo, Iscas à Portuguesa, Carapaus Fritos com Arroz de Tomate; Peixe Cozido com Legumes, Mão de Vaca com Grão, Coelho Estufado, Polvo Cozido, Lulas Fritas…
Escolhemos o Coelho e o Peixe Cozido (Garoupa).

Vinho? Sim. A mesma mulher – Tatiana – trouxe uma garrafa com vinho branco maduro fresco. “Bebam o que quiserem”.

O Coelho foi estufado em vinho tinto e vinha acompanhado com batatas fritas caseiras e salada.

O Peixe Cozido com couve, cenoura, batata e ovo cozido. A posta lascava; a textura e sabor indicavam que seria fresco. O Mercado Municipal fica a 200 metros.

Mais pessoas de pé à espera de mesa.

O serviço fluia com destreza e descontração. Duas mulheres tomavam conta de duas salas cheias.

Querem sobremesa? – Pergunta Tatiana
“Vamos seguir já porque as pessoas estão à espera”.

“Ó chefe, faça como entender, mas veja este meu ar de preocupada” diz com ironia e confiança.

“Traga-nos a conta se faz favor“.

A conta. €20,70 para duas pessoas almoçarem muito bem.

Saímos e fomos tomar café com um Pastel de Feijão na Havaneza. Para deixar outras pessoas usfruir deste magnífico restaurante.
Isto é Portugal no seu melhor. Na liga dos campeões da restauração: qualidade, frescura, serviço, preço.