En estos últimos tiempos, el interés por los remedios naturales va creciendo. Para disfrutar de sus beneficios,  deberíamos conocer las plantas, ya que son un recurso insustituible que tenemos a nuestra disposición. Un recurso que es tan antiguo como la Humanidad y casi desde el principio se han utilizado para condimentar los platos, aportando todo su sabor y aroma, aumentando el olor natural de los alimentos.

En muchas partes del mundo se toman las hierbas como un recurso constante para la elaboración de sus platos, y para comer bien, los alimentos deben oler y saber bien, y además las plantas constituyen una estupenda fuente de salud ya que aportan sus principios medicinales.

                     

                        ORGANIZA:  Aula de la Naturaleza- “Montes de Málaga, S.C.A.”

 CONVENIO DE COLABORACAION CON EL ÁREA DE JUVENTUD DEL EXCMO. AYUNT. DE MÁLAGA.

 Inscripción desde el 6 de abril

        LUGAR DE CELEBRACIÓN: Aula de la Naturaleza, “Las Contadoras”- Parque Natural Montes de Málaga.

    El Aula de la Naturaleza “Las Contadoras” se encuentra ubicado en el corazón del Parque Natural “Montes de Málaga”, a 30 minutos de la capital.

    Dispone de sala de audiovisuales, laboratorio, cocina, comedor, salón chimenea, biblioteca, habitaciones cuádruples para 40 personas, etc. 

Nº de Plazas: 35 (20 Area Juventud y 15 libres)

 Contenidos:

  1.  Introducción a la Etnobotánica.
  2. Introducción al mundo de las plantas Medicinales, Aromáticas y Culinarias.  Módulos I, II, III.
  3. Introducción a la Aromaterapia.
  4.  Talleres de aprovechamiento y manejo de plantas Medicinales, Aromáticas y Culinarias. Talleres I, II, III.
  5.  Elaboración de preparados, remedios y cosméticos con plantas.
  6. Salidas de campo. Itinerario con reconocimiento de plantas.                           

 

                                PROGRAMA

 Viernes 23 de Abril de 2010

  •   18:00.- Recepción de asistentes en el Aula de la Naturaleza “Las Contadoras”.
  • 19:00.- Bienvenida y presentación del curso y de los participantes.
  •  19:30.- Introducción a la Etnobotánica.: Módulo I:Plantas medicinales – Módulo II: Plantas Medicinales.
  • 21:00.- Cena.
  • 23:00.- La magia de las plantas: Cuentos y leyendas.

 

Sábado 24 de Abril de 2010

 

  • 9:00.- Desayuno.
  • 10:30.- Módulo I (2ªparte): Plantas Medicinales  (Itinerario Botánico I)
  • 12:00.- Descanso.
  • 12:30.-.Modulo II: Plantas Aromáticas. Introducción a la Aromaterapia.
  • 14:30.- Almuerzo.
  • 16:30.- Taller I (1ª parte): Elaboración de preparados y cosméticos con plantas.
  • 18:00.- Merienda.
  • 18:30.- Taller I (2ª parte).
  • 20:30.- Módulo III: Plantas culinarias Taller II: Recetario con plantas.
  • 21:15.- Cena.
  • 23:00.- Taller III: Manejo y preparación de Plantas Medicinales. Tisanas e infusiones.

 

Domingo 25 de Abril de 2010

  • 9:30.- Desayuno.
  • 10:30.- Itinerario con reconocimiento de plantas.
  • 14:00.- Almuerzo.
  • 15:30.- Evaluación.
  • 16:00.- Clausura y despedida del curso. 

 

 

 

Aula de la Naturaleza “Las Contadoras” -Ctra. de Colmenar, s/n – Málaga. -Aptdo. de correos nº 3102 – 29080.

 Información y reservas: Telf./Fax: 952 11 02 55

luiscontadoras@hotmail.com

 C.C.C – Unicaja -  2103  0260  13  0030001877

 

        El curso es de viernes tarde (18:00 h.) a domingo tarde (16:00 h.). El precio es de 125 €, e incluye alojamiento en pensión completa, documentación, seguro .

        Convenio con el Área de Juventud del Excmo. Ayto. de Málaga:

       Jóvenes de 18 a 35 años, precio del curso (43 €).

 Teléfono del  Área de Juventud: 952 04 01 50

 www.contadoras.org

    COMO LLEGAR:         Al aula se accede por la carretera de los Montes o de Colmenar (C-345) actualmente la A-7000, tomando el carril que entra en el Parque Natural a la altura de la Fuente de la Reina y siguiendo los carteles indicadores.