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Para empezar con las presentaciones de quienes pertenecemos a este recién estrenado grupo de “Gastronautas malagueños”, me presento a todos vosotros:

Me llamo Laura -Laurita pa los amigos- tengo 30 añitos y soy de Málaga capital. Mi vida dentro del mundo blogueril empezó allá por septiembre de 2008 cuando tuve la inquietud de conservar mis receticas de manera más ordenada. En principio, quería pasarlas de la libretilla de siempre a documento de texto en el pc, pero quería hacerlo bien, con su foto y todo. Entonces pensé que sería curioso adentrarme en esto de los blogs y hacer el mío de cocina. No hacía demasiado tiempo convivía con mi pareja, Pedro, y se me ocurrió titular el blog con el nombre Cocinax2, porque casi todas mis recetas son para dos personas (aunque eso está cambiando, hago más cantidad y voy congelando).

No me considero una experta de la cocina, ni mucho menos, pero me encanta y tengo mucha inquietud por aprender recetas nuevas, probar alimentos diferentes e investigar dentro del ámbito gastronómico.

Me gusta cocinar sano y variado, tanto dulce como salado. Me vuelven loca los potajes, el salmón al papillotte y los bizcochos caseritos y, aunque casi no como pan (sólo por las mañanas), me encanta hacerlo en casa.

Cuando una va inmiscuyéndose en el mundo bloguero cocinillas, se pone a cotillear receticas de otros, interesándose por sus mejores habilidades y al, final, estableciendo una amistad virtual muy enriquecedora. Yo espero sinceramente que este blog conjunto de malagueños enamorados de la cocina os sea interesante y de utilidad para todos los que lo visitéis. Las ideas son muchas y buenas.

Besos a todos

Laurita, de Cocinax2