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Los quesos andaluces se presentan en Alimentaria
0hace 2 años
por pepekitchen
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Nos llega esta noticia de nuestra amiga Toñi Gallego, del GDR Valle del Guadalhorce, de la presentación de la marca de garantía Queso de Andalucía de Cabra en la próxima feria Alimentaria en Barcelona.
Clara Aguilera, Consejera de Agricultura y Pesca, acompañada de José Zamora, Presidente de la Asociación de Queseros de Andalucía QUESANDALUZ, serán los encargados de la presentación en Alimentaria, uno de los referentes internacionales en el mundo de la alimentación.
Con el objetivo de dar a conocer en el ámbito nacional e internacional la marca de garantía Queso de Andalucía de Cabra, el próximo 22 de marzo, a las 16 horas, y en el stand que posee la Consejería de Agricultura y Pesca en Alimentaria, se presentará la marca de garantía Queso de Andalucía de Cabra, marca que viene a reconocer la calidad de los quesos artesanos andaluces y que supone un hito importante para la gastronomía andaluza.
Para esta presentación, contaremos con el respaldo institucional de la Excma. Consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Dña. Clara Aguilera García. Y la presentación se desarrollará en el marco de ALIMENTARIA, el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas más importante de España y uno de los principales en el ámbito internacional.
Presentación Quesos de Andalucía de Cabra con Calidad Certificada en ALIMENTARIA.
Fecha: Lunes 22 de marzo de 2010.
Lugar: Stand Consejería de Agricultura y Pesca (Recinto Gran Vía
Pabellón P2 (Nivel 0)•Calle B•Stand 50)
Hora: 16.00 horas
Asisten:
o Dña. Clara Aguilera García, Consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía
o D. José Zamora, Presidente de la Asociación de Queseros/as de Andalucía, Quesandaluz
Tras la presentación, se ofrecerá una presentación técnica del producto por parte de Dª Margarita Jiménez, Ingeniera Agrónoma.
Mucha suerte en esta presentación, esperemos nos sirva para dar a conocer nuestros excelentes quesos de cabra.
Presentación del acto ‘Por la Paz y la cultura gastronómica del Mediterráneo’ en el restaurante La Casa Roja de Málaga
0hace 2 años
por pepekitchen
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Esta mañana hemos asistido en el restaurante malagueño la Casa Roja a la presentación del acto ‘Por la Paz y la cultura gastronómica del Mediterráneo’, en el que el malagueño Samuel Perea cocinará por la Paz junto a un chef judío y uno palestino en Jerusalén, reuniendo en una misma mesa a representantes de ambas comunidades y con asistencia del cuerpo diplomático acreditado en la ciudad santa.
El objetivo de este cocinero malagueño es demostrar la cercanía de los pueblos a través de la cultura gastronómica mediterránea. Para ello, reunirá en Jerusalén el próximo 24 de marzo al prestigioso chef israelí Víctor Gloger (Restaurante Chloélys, de Tel Aviv) y al reconocido cocinero palestino Ahma Nuaf (Restaurante Darna, de Ramallah).
Samuel Perea (sí, familiar del famoso Fran), nos ha hablado de este ilusionante proyecto, en el que lleva mucho tiempo trabajando, y ha estado arropado por los responsables de varias empresas malagueñas, que aportan sus productos para esta iniciativa. Empresas como El Colmenero (panaderías), Bodegas Bentomiz, Tinto Dulce Listón, Aceite Benaoliva,y entidades como la Asociación Española de Criadores de Cabra Malagueña, Tanino Tanino y La Carta Malacitana, que nos han explicado su participación en el proyecto.
Primera gastroquedada malagueña en restaurante Montana
12hace 2 años
por pepekitchen
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Para estrenar nuestro nuevo blog de Gastronautas Malagueños, os anuncio por aquí la próxima actividad que estamos organizando los bloggers malagueños, una Gastroquedada en el céntrico restaurante Montana, de Málaga, el próximo jueves 25 de marzo de 2010 por la noche.
Será una interesante cena de degustación, donde probaremos lo mejor de la carta de este conocido restaurante, ubicado en un antiguo caserón del centro histórico. Además estamos concertando algunas catas gratuitas, y en breve anunciaremos más detalles, precio, horarios, menú detallado. etc.
Si quieres puedes ya reservar plaza, lo más cómodo a través del evento convocado en Facebook, aunque si no tienes perfil en facebook, puedes reservar plaza enviando un mail a info@pepekitchen.com. Recordaros también que ya tenemos grupo en Facebook, ya te puedes apuntar. Os seguimos informando en próximos días.
¡Hola mundo!
1Bienvenid@s a Gastronautas malagueños!
Este es el primer post un poco a modo de pruebas, el diseño tampoco es definitivo pero al menos ya nos permite ir dándole forma este nuevo proyecto de Gastronautas malagueños. El que quiera se puede ir creando su cuenta de usuario, y en breve podremos ir publicando contenidos sobre nuestras actividades y la gastronomía en general.
Aparte del blog, os recuerdo que estamos en contacto también vía el grupo de Gastronautas malagueños de google 
