Ayer pasé una tarde muy agradable, ya que nos reunimos un grupo de amigas blogueras en mi casa. Mi mesa nunca había estado tan repleta de manjares: tarta de fresas con nata y hojaldre, bizcocho de zanahoria, galletas de mantequilla, brownie de chocolate, bizcocho de fresas, tarta de manzana, galletas de almendras y unos dulces de las monjas clarisas de Jaén, que nos trajo leoletta. ¡Todo un lujo!

Nos juntamos Concha ( Conchacocinaconthermomix); Ranger (  olorajazmin); Maribel (cocinadereyes); Leoletta (enCocinaando); Laurita (cocinax2), Reme (Alsurdelsur), Olimpia, que no tiene blog, pero es una incondicional fiel seguidora de los nuestros, y una servidora, Mª Ángeles (cocinarsinmiedo).

Lo pasamos genial, hablamos de nuestros proyectos, de nuestras recetas, de nuestros trucos. Nos reimos como siempre hacemos cuando nos juntamos, y comenzamos a idear la próxima reunión.

Dedicado a ellas en especial, y como a nadie le amarga un dulce, sobre todo en estos tiempos de crisis, aquí os dejo con estos dulces.

Da igual que estos dulces sean típicos de Navidad, o que sean de Francia, o que haya algo parecido en Cataluña. El caso es que están buenísimos, son fáciles de hacer y quedan muy bonitos para regalar, o para daros un gusto. Para disfrutar con los niños y las niñas de la casa.

La traducción es “mendigos”.

son dulces típicos de Francia y se refieren a las cuatro órdenes religiosas mendicantes.

Discos de chocolate con frutos secos, identificadas con los colores de las túnicas.

Para los dominicos las pasas; para los agustinos las avellanas; para los franciscanos los higos secos y para los carmelitas las almendras.

En Cataluña hay un postre muy parecido que se hace con un puñado de frutos secos al que se le añade chocolate.

Ingredientes:

  • Una tableta de chocolate negro,
  • una tableta de choclate con leche
  • una tableta de chocolate blanco,
  • frutos secos variados

La receta original está en el blog de COCINAR SIN MIEDO. Pincha ahí y sabrás cómo se preparan, y el porqué se le llaman postres de músico en Cataluña.

MENDIANTS O POSTRES DE MÚSICO